說到【小梗甜點咖啡】應該是無人不知了吧！
其實一直以來久仰它大名，但卻找不到時間一探究竟，
直到三月時轉換工作，有了一段空閒的時期，
剛好又是草莓季，才有機會一親芳澤！
這是草莓季期間限定的千層！幾乎大家都是衝著她來的吧！
因為我只有去嘗過這麼一次，但聽很多人說每次的擺盤跟水果都不甚相同喔！
整盤看起來就讓人心花朵朵開啊～紅吱吱的看得心情就大好啊！
不過有朋友說那個千層遠看很像炸豆腐，瞬間跌落的感覺．．．
除了奇異果、覆盆子及藍莓等新鮮水果外，當然還有主角草莓啦！
看到把薄荷葉栽進覆盆子裡的小巧思，真的讓人會心一笑呢！
水果下方有著羅勒醬，也就是青醬，一方面用來使擺盤能固定，
也將水果的鮮甜映襯出來，吃起來不突兀，反而有種絕妙的滋味！
而千層看起來雖然平凡，但嚐起來卻是非凡啊！
適中的酥度，沒有惱人的油味，切一半入口剛剛好～回味無窮啊！
但其實整盤期間限定草莓千層中，我最愛的是玫瑰花瓣！
以前就知道埔里有種植可以食用的玫瑰，一直想去買罐花瓣醬回來嚐嚐～
沒想到在小梗吃到了！一入口，沒有那種生生的花草味，
有的是一種聞起來淡淡的玫瑰香氣，緩緩延伸到鼻腔裡（滿室馨香？），
雖然很多人不愛也不敢吃花，但這次的經驗讓我對食用玫瑰留下很好的印象！
這次用餐是在平日的午後，說實在的客人也不少，
而且真的人人桌上都是一盤草莓千層啊！看著看著心情都好了！
加上親切的店員跟愉悅的環境，跟朋友聊了許多也不覺累！
因為店內較裡面的位置訊號比較不好，小梗貼心設置WIFI給顧客，
而且是每個樓層都有喔～所以每個位置的WIFI訊號都很不錯～
雖然牙搵是個甜點痴（稱為甜點控or甜點狂亦可），
但有時也很害怕那種狂加糖的死甜糕點！而且喜歡清爽的現泡無糖茶類！
這樣用來中和一下嘴巴裡的甜，讓甜點吃起來更能發揮它的層次～
這次除了期間限定的草莓千層之外，其實還點了這款「曖昧」，
據說也是店內相當有人氣的甜店喔！同樣的被它的花瓣吸引啦！
上層的奶凍吃起來不過甜，有著水果的香氣，加上軟硬適中的塔皮，讓人好幸福啊！
連杯墊都這麼可愛，叫人如何是好啊？！
Terrier Sweets 小梗甜點咖啡
請先 登入 以發表留言。